泰州兴化这家“至尊夜总会”最近在招陪酒,说是“客户素质高”“店内直招”,不少新手朋友看到可能有点心动,但又摸不着头脑:“陪酒到底是干什么的?”“客户素质高是不是真的?”“直招和中介有啥区别?”今天我们就来掰扯掰扯,帮小白们把这事儿理清楚。
陪酒工作到底在做什么?新手别慌,看完再决定
很多人一听“陪酒”,脑子里可能就浮现出“喝酒”“陪笑脸”的画面,其实这只是很小的一部分。简单说,陪酒更像“气氛组组长”,核心工作是让客人玩得开心。具体点包括:陪客人聊天(天南海北都能接话)、帮客人点酒水(知道什么酒配什么小吃)、组织玩游戏(骰子、猜谜、唱歌互动),偶尔可能需要帮挡酒(但不是让你喝到胃出血)。
新手最常问:“一定要喝很多酒吗?”其实不是!正规店里都有规矩,客人不会硬逼你喝到吐。更重要的是你会不会“察言观色”——客人闷了你就逗乐,客人高兴你就跟着嗨,这才是值钱的本事。有些新手以为要“酒量惊人”,其实客人更喜欢你“会聊天”“有眼力见”,哪怕只喝两杯,但能把场面撑起来,老板都抢着要。
“客户素质高”不是噱头,具体指这些,新手要提前了解
招聘里说“客户素质高”,到底是真还是假?这得分情况看,但在“至尊夜总会”这类中高端场子里,确实比普通KTV的客人靠谱些。具体指什么?
第一,客人以商务应酬为主。来的多是本地做生意的老板、单位中层,年龄30-45岁,有稳定收入,出来玩是为了谈生意或者放松,不是来找茬的。
第二,出手相对大方。这类客人一般不会为了几百块小费跟你扯皮,只要你服务到位,小费给得痛快(当然,这也要看你的本事)。
第三,骚扰情况少。正规店对客人的行为有约束,动手动脚或者说脏话的,经理会直接请出去,新手不用太怕“被占便宜”。
但话说回来,“素质高”不代表“没坏人”,偶尔也会遇到喝多了嘴碎的。这时候就要记住:学会拒绝是必修课,比如“哥,我酒量真不行了,帮您叫个代驾吧”,既给了面子,又保护了自己。
店内直招vs中介费,差的可不只是几百块
看到“店内直招”四个字,新手一定要重视!这和你去中介找工作的区别可大了去了。
对比项店内直招中介介绍--------------------------------------------------------------------------------------费用0!不收任何押金、中介费先收500-2000元不等“介绍费”入职速度当天面试当天入职,流程快等中介安排,可能拖3-5天培训店里统一培训(酒水知识、服务话术)基本没培训,丢给你就不管了安全感直接和老板/经理对接,信息透明中介可能隐瞒工作细节,甚至“挂羊头卖狗肉”
有些新手图省事,找中介交钱进店,结果发现工资说好的8000底薪,其实是“底薪3000+全靠小费”,中介早就跑了。所以看到“直招”就锁定了,别再花冤枉钱!
新手入门必看:这3件事做好了,比会喝酒更重要
很多新手以为“会喝酒就能赚钱”,其实大错特错!陪酒这行,酒量是加分项,但下面这三件事才是立身之本:
第一,学会“说话的艺术”。客人是来放松的,不是听你抱怨生活的。比如客人问“你多大啊”,别说“22了,家里穷才出来打工”,可以说“22啦,刚毕业想出来见见世面,还得跟哥学学呢”,听着舒服,客人也愿意给小费。
第二,守住“底线”。店里赚钱是第一,但有些事坚决不能做,比如陪客人出场、做违规交易。正规店查得严,一次就开除,还可能影响以后找工作。
第三,心态要稳。遇到难缠的客人别慌,找经理帮忙;拿到小费别飘,下次服务还这么好;赚不到钱也别自责,可能是当天客人少,不是你的问题。
杰哥常说:“做这行,脸皮厚一点,心态好一点,钱自然就来了。”
收入怎么算?底薪+小费+台费,新手第一月能赚多少?
新手最关心的还是钱!咱们掰开揉碎了说,兴化这边的陪酒收入一般由三部分组成:
- 底薪:3000-5000元,根据店里规模和排班定,全职比兼职高。
- 台费:每陪一桌客人,给200-500元不等,按场次算,一晚上可能陪2-3桌。
- 小费:客人自愿给,看你服务好不好,从几百到几千都有,这是收入大头。
那新手第一月能赚多少?假设底薪3500,一个月陪20桌台费(每桌300),小费平均每晚200,一个月26天,算下来:3500+20×300+200×26=3500+6000+5200=14700元。但这是理想状态,新手可能第一月只拿到8000-10000,因为客人少、台费低很正常。别急,熟练之后,月入过万很正常,老员工甚至能到两三万。
行业真相:哪些人适合做陪酒?哪些人劝退?
不是所有人都适合干这行,咱们说说实话:
适合的人:
-外向开朗,喜欢跟人打交道;
-抗压能力强,不怕被客人“挑刺”;
-想短期内赚钱,有明确目标(比如攒嫁妆、给家里还债)。
劝退的人:
-社恐,跟陌生人说句话就脸红;
-玻璃心,客人一句玩笑就emo;
-有“职业偏见”,觉得陪酒“低人一等”——记住,凭本事赚钱,不丢人!
最后给小白们提个醒:想入行可以先去店里面试看看,感受下氛围,别一听“赚钱多”就一头扎进去。兴化这行最近确实缺人,但竞争也大,如果你真决定做了,记得保护好自己,守住底线,钱自然不会少赚。据本地从业者说,这两年夜总会生意回暖,新手只要肯学,三个月就能“出师”,到时候收入稳稳的。
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